מדרש שכל טוב — מאמר תתכ״ז

בבשבע שני השבע, כמו שגזר יוסף לחמש את הארץ:

גלקמצים. תחלה היו מודדין להוציא החומש באיפות ואח"כ בהינין וברביעית ובתומן ובעשירית האפה וההין, ולבסוף מודדין בקומץ מכל ה' קמצים נוטל קומץ אחד, ודומה לדבר וקמץ משם מלא קומצו (ויקרא ב ב):